关于材料设备采购合同中的质量异议，若出卖人知道或者应当知道提供的材料设备不符合约定的，买受人（ ）。

根据《民法典》规定，出卖人知道或者应当知道提供的标的物不符合约定的，买受人不受合理期限的限制。这是为了保护买受人的合法权益，防止出卖人利用时间拖延来逃避责任。因此，选项B正确。