施工组织设计或专项施工方案未经（ ）签字，施工单位不得进行下一道工序施工。

本题考查监理对施工方案的审批权限。根据《建设工程监理规范》及相关法规，施工组织设计、专项施工方案需经总监理工程师审查签字后方可实施。只有经过总监理工程师批准，施工单位方可按方案施工。施工单位技术负责人的签字是内部审批环节，是报送监理的前置条件，但不是允许施工的最终监理许可。